WATARU｜店面設計
一間店面的落成，需要考量哪些層面的問題？空間區域的劃分？消費動線？品牌識別的融合？還有和周邊環境之間的關係？這些都是重要的考量點。問題是，這些考量點的決策依據為何？UNME 用 WATARU 空間設計案件告訴你——本案的空間決策，直接對應我們在「TA × 地區 × 競品」三個面向的調研，讓空間以「被看見—願意進來—樂於久留」為路徑，從外觀辨識、區域劃分到細節語彙，逐點落實品牌的「流動」核心。
WATARU
2025
外觀設計：既融入周遭又具識別度
WATARU 店面位於松菸商圈的一處轉角，門店以有機曲線層層交錯形成清楚邊界與記憶點，鏡面處理的外牆 logo 以「水」為意象，在街景中反射環境、提高可見度，同時建立品牌的第一印象。空間氛圍上，呼應松菸商圈愜意放鬆、開放與慢步調的特性，正面採用大面落地窗、側面配置旋轉窗，引入自然採光與通風，讓路過人群與室內產生更自然的互動，降低進店的心理門檻。
區域劃分：以市場調研為依據
∞ 櫃檯作為視覺焦點：進入店面，動線中心配置銀色金屬櫃檯，搭配圓形標誌形成到店第一視覺錨點，簡潔俐落且不失溫度，利於記憶與導引。
∞ 站立飲用區 × 座位區：根據調研，松菸商圈動線開闊、店家分佈鬆散，屬於「長時間行走式消費」情境，是否提供座位、空間舒適與否將大幅影響消費者進店、停留的意願，因此，WATARU 空間設計將站立飲用與內用座席清楚區分，以因應不同使用情境：前者降低進店門檻、支援快速品飲；後者設有一排木質臥榻，以座席舒適性與情境氛圍延長停留、促進分享，兩者並行以維持動線效率與體驗深度。
∞ 中島設計（雙層 × 展示）：內用區以雙層中島為核心，除了提供顧客放置飲料的平台，同時具展示功能。我們在調研中發現，周遭競品除了販售飲料外，也導入選品、展覽、應援等複合式空間經營，而 WATARU 也有聯名活動的計畫，雙層中島的設計便是因應品牌的聯名活動展示需求，在日常與活動情境間彈性切換。
空間細節：品牌識別融入空間設計
WATARU，其命名取自日文中的渡る（渡過），以「流動」為核心設計語彙，將識別轉化為可感知的空間細節。在店鋪中抬頭可見天花上的藍色造型紗簾，搭配旋轉窗引入的氣流營造被風帶動的波紋效果，呼應「渡る」的流動語意。此外，紗簾、座位區的木質臥榻與造型外牆在弧度上保持同一系統，使由外至內的曲線語彙一致，讓視覺、觸感共同傳遞相同的品牌節奏。
三向調研對齊空間成果
WATARU 空間設計並非獨立策劃，而是在「流動」這一品牌語言下的場域化結果。以三向調研為決策依據，我們將空間劃分、雙層中島的展示機能與通透視覺逐一對齊落地，精準回應松菸長時間行走、低壓探索的消費節奏。整個過程中，品牌與空間團隊並行協作、依節點對接，跨域設計，讓品牌體驗保持連貫與一致。
延伸閱讀：ST. MALO W. 松菸誠品｜HOLO+FACE 新店裕隆城｜WATARU 品牌設計
- 研究對齊：以「MZ × 松菸 × 競品」三向洞察，對應外觀辨識、通透氛圍與座席策略。
- 場景分工：金屬櫃檯成為視覺錨點，站立／座席滿足快飲與久留兩種情境，雙層中島支援展示與交流。
- 識別落地：紗簾波紋、木質臥榻與外牆曲線弧度一致，將「流動」從視覺延伸為可被走進的體驗。
