WATARU｜品牌設計
在競爭激烈的飲品市場中，WATARU 以京都百年茶舖「北川半兵衛」的焙茶為核心，並強調可精細調整的客製化，展現品牌對焙茶飲品的專業。UNME 於本案負責 WATARU 品牌設計與空間設計，透過雙方設計團隊的密切合作，打造具有一致性體驗的跨域設計作品。本篇聚焦於 UNME 在設計之前的調研結果和品牌設計落地的串連，以及品牌的核心意象如何具象化，體現在 VI 乃至空間中。
WATARU
2025
品牌定位：設計風格型
台灣的飲品市場競爭激烈，不同的品牌定位對應著不同的市場客群。WATARU 的市場定位為「設計風格型」，不同於市面上講求快速好喝的平價手搖飲，設計風格定位更聚焦在品牌個性、風格美學，讓消費成為生活態度的體現，其在產品、體驗及服務上的策略具有以下特色：
- 產品：以穩定的經典品項建立信任，再以具辨識度的創意風味回應對層次與新鮮感的期待
- 體驗：強調設計感與場域氛圍，提升駐足意願
- 服務：保留友善互動與濃度客製，讓選擇更貼近個人喜好
市場調研：TA × 地區 × 競品的三面向洞察
在市場調研上，UNME 以「TA × 地區 × 競品」三個面向的調研結果作為設計決策依據。
∞ TA｜MZ 世代的決策機制
MZ 世代，是指千禧年世代與 Z 世代，這群年輕消費者重視體驗與自我表達，社群導向明顯，偏好有品質與設計感的品牌；在飲品選擇上，對「品質、特殊調配、個性化」等關鍵詞反應強。決策路徑常見為：先被話題吸引，再透過可比較、可微調的體驗完成選擇，並以 IG 為主要分享場域。
→ WATARU 品牌設計洞察：同時提供品質穩定的產品與可被拍攝、可被複製的記憶節點，讓「被看見」與「被選擇」形成閉環。
∞ 地區｜松菸商圈的情境與動線
WATARU 位於松菸商圈——場域開闊、步行動線鬆散、屬長時間行走式消費；來訪動機多元，整體節奏偏低壓探索。店家密度較低，使空間舒適度與情境營造直接影響逗留與轉化；具記憶點的視覺與戶外座席能有效提升拍照分享與社群能見度。
→ WATARU 品牌設計洞察：以「空間舒適性」為核心指標，透過座席配置、動線、採光與通風拉長停留時間並提升轉化，並以具記憶點的視覺門面強化拍照與分享。
∞ 競品｜場域與內容的競爭
周邊競品普遍設置座位支援「外帶＋短暫停留」的消費模式，並導入展覽、選物、活動、聯名等複合機能；飲品策略多以創新或異國元素強化話題性與個性；社群端重視內容與視覺的一致性。
→ WATARU 品牌設計洞察：僅有「好喝」不足以形成區隔，品牌必須在口味識別之外，建立可延展的視覺系統與清楚的品牌語言，以支撐長期內容策展與跨載體應用。
命名理念：以「渡る」建立語義錨點
「WATARU」取自日文「渡る」，意為渡過、穿越，象徵跨越與流動的能量。命名不只是語意的指涉，更是品牌敘事的起點——陪伴人們以一杯飲料「渡過當下」，在日常與內心之間保持流動，不被固定框架束縛。
視覺策略：品牌理念的具象化
視覺識別呼應「渡」字中的水字旁，以「流動」作為設計母語。Logotype 以液態筆觸為核心，把「渡過」轉化為不設限的型態。品牌圖形延伸自字形，透過多元排列與組合，讓識別在不同載體上維持一致而不單調。
色彩策略上，主色選擇藍色：一與「水」的意象相契合；二則在品牌所在區域相對少見，有助於形成市場差異與快速辨識。整體系統上，將字形、圖形與語言口吻都對齊「流動」這一核心，使視覺與敘事在社群、包裝，乃至實體空間等接觸點保持一致。
從品牌到場域的一致性效益
WATARU 品牌設計以「渡る＝渡過」為核心，連結受眾期待與場域特性，將焙茶專業、可客製化體驗與一致的視覺語言整合為清楚、具有記憶點的品牌識別。
延伸閱讀：WATARU 空間設計｜滂滂 PANG PANG
- 定位與體驗策略：切分市場，精準定位，WATARU 以「設計風格型」切入，聚焦於品牌個性與體驗。
- 調研轉設計：透過三個面向的市場調研結果對應到設計策略，強化設計決策與商業價值之間的連結。
- 核心意象落地：「WATARU＝渡る」作為語義錨點，以「流動」為設計母語，落為液態筆觸 Logotype、延伸圖形與水藍主色，跨社群、包裝到空間皆維持一致識別。
