從食品商標開始的永續概念，社會專案 - 永續食材指南

以帶給台灣企業環境正面影響為目標， UNME DESIGN 因此特別從每年的公司營收中，撥出專案經費進行社會企業專案的輔助，是希望可以透過我們的專業，幫助具有良善理念的企業、團體甚至是個人，實踐正向的價值。

以此為出發與社會企業「永續飲食推廣協會」合作，目標透過視覺識別設計的策略，協助協會推動「永續飲食」在日常生活中的實踐。

此次與永續飲食推廣協會合作的「永續食材指南」標章設計，是 UNME DESIGN 於 2021 年的社會企業專案。以永續飲食為主要核心精神，藉由「永續食材指南」的推廣，提升消費者於日常生活中，選擇支持永續發展食材的意願，讓資源循環始於每日的「食」。

由於近年來食安問題日益受到重視，進而促使無添加、有機認證等標章的出現，卻缺乏具有整合性的指標，提供站在陳列架前的消費者能夠快速辨別、挑選符合永續規範的食品與食材。UNME DESIGN 因而與永續飲食推廣協會合作，希望可以透過「永續食材指南」標章設計的完善，藉此降低消費者在選擇永續食材時的困難度。

同時，在人們日漸重視食安的今日，永續食材指南的建立也讓農人與供應商的努力，得以在眾多產品之間呈現具體差異，進而提升符合標章的產品在市場上的競爭力。

在溝通的過程中，UNME 與協會來回討論標章呈現方式的各種可能性，希望能夠藉由設計輔助：

1.  解決如今市場上許多標章的定義與設計過於廣泛，難以讓消費者在短時間內理解的問題。
2.  讓消費者能夠透過直覺性的圖像設計產生聯想，同時以清晰的層次變化讓人一目瞭然。
3.  組合型標誌設計融合不同元素，提升標章的吸引力、辨識度，以及運用上的靈活度。
4.  從 LOGO 延伸出多種輔助圖形，確保未來宣傳的應用物能夠與標誌呼應，貫穿「永續食材指南」的理念、保持品牌的一致性。

 

延伸閱讀：CIS 品牌識別設計

「每一次的設計，都是在埋下一個影響力」

標章設計完成只是埋下種子，為了讓標章能夠確實發揮影響力，除了視覺上的平易近人，在Dimension 0~1 時，UNME 討論了許多品牌與市場的狀態，提供永續夥伴們在品牌經營的階段建議：

∞ 短期：以推廣「永續食材」與「標章」之間的高度連結為主，為新標章建立好感與知名度。

∞ 中期：於官方網站提供透明數據、合格供應廠商，藉此讓民眾落實「監督」的責任，進而提升永續食材標章的信任度與專業度。

∞ 長期：透過教育提升消費者對永續食材的認知，引領消費者、供應商甚至於社會，在食材挑選上邁向永續發展。

希望埋下的種子能夠順利成長茁壯，終讓永續食材指南成為具有高度影響力的永續發展指標。

延伸閱讀：永續設計是什麼？